NOOR・その117 -ラム×ビーフ-

･ω･)ﾉｼ

３年ほど使ってきたメインPCがなくなった(´;ω;`)
データはバックアップがあるから取り出すとして（Time Capsuleで）、いきなり昇天されてしまっては…こちらにも準備というものがある。主に資金面でナー。

よし、気持ちを落ち着かせるためにスパイス補給だ。

そんな訳でNOORにやってきた。

今回はマトンニハリを注文しようと思っていた。
何の気なしに黒板を眺めると、ラッサムがあるじゃないか。

急に気温が30度を超えるようになり、湿度も高く、胃袋の調子が100％じゃない。
そんな状態でもラッサムならば。

ラム×ビーフソーセージ・ラッサム。

・漫画のタイトルを思わせるメニュー名（←そう思うのは僕だけか
・これこれ。この汁気たっぷりサラサラ仕上がりのカレーが欲しかった。
・大きな大きなソーセージ。ラッサムに沈んでいるもう１本と合わせ、計２本。
・ソーセージは香草が練り込んであるようだ。
・ラムとビーフの合い挽き。これは…ほうほう良い味だ♪
・夏仕様かな？なかなかに強い酸味がある。暑気払いにもってこいじゃないか。

レモンライス。

・ココナッツライスにすると思った？残念。
・盛り方が…久しぶりに出た超弩級。日本米だと苦しい量もバスマティライスなら楽勝だ。
・種系スパイスを噛む事で得られる軽快な食感と弾けるスパイシーさにうっとりする。
・ラッサムとの相性は最高だ。
・ライスとラッサム、共に残り少なくなってきたら、ライスをラッサムにぶち込む。
・これでスパイシー雑炊の出来上がり。後は好きなペースで味わえば良い☆

おいしゅうございます!!

このラッサムは、肉が好きで、しかもスパイシーな汁たっぷりカレーを求めている方に強くお勧めしたい。一口で虜になるに違いない。

ようやく頂く事が出来た今夏メニュー。
マグロやスイカ、夏の野菜に焦点を当てた魅力的なメニューが並んでいる。待て、まだ夏は始まったばかりだ。慌てる段階じゃない。

そう自分に言い聞かせるも、どんな料理なのか気になって仕方ないじゃないか♪