Aarti・85 -健在、日常食カレー-

･ω･)ﾉｼ

今回は東京編。

仕事で久しぶりに東京～埼玉、加えて静岡という行程でした。その初日に。
場所柄埼玉方面に向かう途中で立ち寄ることが出来ます。よい立地☆

Aarti -久しぶりでもやっぱりイイ-

･ω･)ﾉｼ

やや久しぶりの東京です。
仕事じゃなければ…カレー食べてカレー食べてカレー食べて。ガジェット漁って。そんな計画を企てる時もありました。

いやいや！今回はホントに仕事ですからね。

それでも何とかスパイス摂取したいということで、Aartiにやってきました。

スタッフ皆さんお元気そうです。
抱きつかれるほど歓迎されるとは有難いし嬉しいのですが、照れます。

2013年、始動。 -時差更新って素晴らしい-

m(_ _)m

新年明けましておめでとうございます。

2013年もできる限りスパイス料理を楽しんで参ります。よろしければお付き合い下さい。

昨年終盤に生活の拠点が変わり、東京で築けた交流が今までのように盛んに…とは行かないのが悲しいです。しかし！仕事にかこつけて東京へ行く機会はまだまだある!!
後は…京都でもカレーつながりの輪を作って広げて行こうかしら…。でも、京都は依然としてスパイス未開だからなー(棒

dekoがあらわれた！どうしますか？

･ω･)ﾉｼ

今回は東京小旅行（仕事ね！）の時のハナシ。

行く先は昼ならほぼ決まっています。あそこか、あそこか、あそこ。って、ドコやねん!!

急遽でしたが常連さんを呼び出す蛮行をやらかしました。
それでも駆けつけていただける。ありがとうございます。

事前にお店へ何も連絡しなかったので、私の登場には驚いた様子。ミッションは成功だ！

お腹もほどほどに空いているので今回はCセット。
焼き物のあるなしは精神的な満足度に大きく作用するのです。

Cセット。

・カレーを5種類の中から2つ選択。
・ライスかナーンかも選択可能。ただし、標準だとナーンとライス小盛り。
・ミニサラダも付いてくる。
・焼き物はきちんと釜で焼き上げて具される。

海老カレー。

・コレよ！これこれ。
・地元じゃほとんど食べられない。というか、進んで頼む事がない。
・コテコテじゃないけれど、しっとりクリーミー。ココナッツと乳製品との共存。
・今回も比較的サラサラ仕上げ。

日替りカレー。

・ちょっとだけ、ほんのちょっとだけ辛さ増強をお願いした。
・チキン系。蕪だったかな？おでんのように汁が根菜に染みている♪
・すっきり日常食っぽさ全開。
・それでいてマニアも唸るスパイシーさを確保してある。

んまい！
お店に個人的嗜好を理解して頂けているという補正要素があるにせよ、それを抜いても美味しいハズ。
リピーターさんや近隣オフィスからくる団体グループで賑わうのがその証拠。

締めにはチャイ。

・ヒンディーで、ホットはガラムというらしい。1つはエイク。
・通ぶって「エイク、ガラムチャイ！」と言うと良いらしいよ？(←ホントかよ
・ホットミルクの温かさが心を癒してくれる。

ご一緒頂いた常連さん、ありがとうございました。また東京に寄った時には遠慮無くお誘い致します。
駅から近い、しかも東京駅にもアクセスしやすい。今になってもこの立地条件は助かります☆

【インディアンレストラン　Aarti】
場　所：千代田区神田佐久間河岸50　大岩ビル2F
営業時間：11時30分～15時、17時～22時(L.O.)
定休日：不定休
連絡先：03-3864-5602
＊カード決済不可

帰ってきたdeko (1日限定)

･ω･)ﾉｼ

今回は東京訪問記事です。

…そんな風に言わねばならなくなった我が身(←しつこい

岩本町のカムイからのハシゴでAartiにやってきました。
今も営業中でよくお世話になったお店の1つですから、東京に行ったら寄らないとね♪

日替りはチキン系。

お馴染みのBセット。休日ですが敢えて呑まず。だって前日しこたま呑んだんですもの(;^ω^)
ライスが綺麗な淡い黄色に染まっています。巷によくある黄色黄色したターメリックライスとは訳が違うのダヨ！

海老カレー。

・生き返る～。これこれ♪
・艶やかな仕上り。マッシュルームの舌触りもつやつやしている。
・ぷりっとした歯応えの海老。
・ココナッツ成分が主体。

日替りカレー。

・たけのこ＆チキン。
・カトゥリいっぱいに、なみなみと。具が大きいことも影響しているに違いない。
・たけのこはカレーの具になってもコリコリした食感が残る☆
・辛さはことさら増強していないものの、ジワリと来る。
・匂いもしっかり楽しめる。気取らず飾らずスパイシー。

んまい♪
1ヶ月しか経っていないのに…異様に懐かしく感じます。
デイリーユースできて、良い意味で食堂っぽくて。

食後、自分の時間の都合でやや慌ただしかった事が悔まれますが、お店スタッフの方と話せたのも嬉しいところ。dekoは京都でも元気にやっておりますよ～♪

ハシゴにお付合い頂いたお方、ありがとうございました。

【インディアンレストラン　Aarti】
場　所：千代田区神田佐久間河岸50　大岩ビル2F
営業時間：11時30分～15時、17時～22時(L.O.)
定休日：不定休
連絡先：03-3864-5602
＊カード決済不可

一日限りの限定ビリヤニ

･ω･)ﾉｼ

今回は東京インド料理店の記事です。

書いたつもりが残ってました(;^ω^)
Aartiですよ♪

超常連さん、お店公式twitterアカウントの告知で"スペシャルなビリヤニ"がこの日のみ提供されると聞いておりました。
この日私は九州へ出張していたのですが、何とか営業時間中に戻ることができたので、頂けることに☆

まずは前菜。

ひよこ豆のクミンシード炒め（仮称。

・着座すると出てきたー!?
・「これ食え、deko」というコックさんの意思表示。もちろん有難く頂戴します。
・ジーラの匂いを非常に活かしてある。
・ひよこ豆の戻し方、加熱の仕方もナイス。
・決して気取らずに、それでいて美味しさのツボを押さえて。

マトンビリヤニ。

・きたきたー！
・カレーと米を何層にも重ねるようにして仕込んだとのこと。宴席で出されるバージョンかな。
・骨付きマトンがゴロゴロと。
・米にマトンの旨味と匂いが乗り移っている。
・ライタを付けて頂いた。おかげで味の変化を楽しめる。
・真ん中にゆで卵が乗っている。カットしないで乗せるのが現地スタイルなんだとか。
・ローズウォーターだろうか。非常に高貴な匂いを放つ。
・一人分にしてはかなりのボリューム。驚くことなかれ。これが標準量。
・バスマティライスは日本米に比べて体積が少ないハズ。なので、この量でも余裕！
・このコックさんが作る料理だ、大丈夫。間違いない。
・インドのラム酒と一緒に食べ進めるのも、良いのですヨ。
・超常連さんにお願いして、先に一人分確保して頂けたお陰。

あぁ…んまいよ!!

辛さも匂いも、スパイシーさも。
Aartiオープン時のメインコックさんが作る料理は、インド料理に期待する要素を漏れなく押さえつつ、
どこかしら庶民的な、肩肘張らずに頂けるものばかり。
東京住まいの時に何回も頂いたランチセットでも、その流儀を体感しておりました。

もし次があるのなら…ぜひまたチャンスを掴まえて味わいたいです。

ご一緒頂いた超常連さん、ありがとうございました。


【インディアンレストラン　Aarti】
場　所：千代田区神田佐久間河岸50　大岩ビル2F
営業時間：11時30分～15時、17時～22時(L.O.)
定休日：不定休
連絡先：03-3864-5602
＊カード決済不可

いつでも一定クオリティ以上のものを。

･ω･)ﾉｼ

今回は平常運転。

つまり、いつもの場所でスパイス補給です。秋葉原Aartiにやってきました。
（時差更新なのでアレですが、deko本体は今日から関西。転勤しております）

この日の日替わりはシーフード。
悩みます。海老カレーが食べたい身としては…。

ともかく。

カレー二種類のBセットをライスで。ライスは少なめ。この量でも((;°Д°))

海老カレー。

・京都に帰るとなかなか味わえないからね。
・今回はかなりのサラリ仕上がり。
・しかし水っぽさは無い。
・ココナッツと乳製品のコクが共存する。

キーマカレー。

・すまん、日替わり。キーマに軍配上がったわ…。
・こちらも予想以上のサラサラ仕上げ。
・直球と言うよりも後からグワっと届く刺激が印象的。
・んで、鼻から抜けていく芳香。コレですよ、コレ♪
・見た目に反して挽肉どっさり。食べ応えあり。

んまい。
いつでも一定クオリティ以上のものを、期待通りに（時にはそれ以上に）、気構えずに入るランチで頂ける。個人的には当たり前の環境なのですが、冷静に考えればとても贅沢なことなのでしょう。

スタッフ皆さんが放つ気さくな雰囲気も「あ、また来たいな」と思える事に大きく寄与しているハズです☆

【インディアンレストラン　Aarti】
場　所：千代田区神田佐久間河岸50　大岩ビル2F
営業時間：11時30分～15時、17時～22時(L.O.)
定休日：不定休
連絡先：03-3864-5602
＊カード決済不可

フレッシュ・アスパラ。

･ω･)ﾉｼ

今回も秋葉原Aartiにやってきました。

昼も遅めの14時過ぎ。とは言えど店内が賑わっています。

この日だけの特別日替わり。

･ω･)ﾉｼ

今回も外回り中に秋葉原Aartiにやってきました。

前日に超常連さんからお知らせを頂いていたのです(￣―￣)
ありがとうございます。

フレッシュきのこ。

･ω･)ﾉｼ

今回も懲りず飽きずに、秋葉原のAartiです。

オーナーさんがこの日の日替わりカレーをTweetなさっていて、是非食べたいっ！と思いつつ。外回りのタイミングを見計らって入店。

でか切り茄子＆チキンのカレー

･ω･)ﾉｼ

今回も端末シュートの途中でAartiです。

14時も過ぎており、店内は超まったりムード。フロアスタッフさんとの談笑も楽しめます☆

ダブル海老の日。

･ω･)ﾉｼ

今回も昼の秋葉原にオレ参上。

目的地は毎度のことながらAarti。
店内には既によくお世話になっているお二方が。今回は私が一番最後だったようです。

習慣とはかくも恐ろしい。

･ω･)ﾉｼ

今回は秋葉原のAartiにやってきました。

ちょっと仕事で立て込んでおり、一週間ほど訪問できず。
そしたら！
「あなた、久しぶりねー」の洗練。それも愛嬌(ノ∀｀)

豆＆夕顔。

･ω･)ﾉｼ

今回は千葉からの帰りにAartiに立ち寄りました。

…実はこの日は腰が非常に痛くて痛くて(´;ω;`)

スパイスを摂取すると血行が良くなると聞いたことがあるので、ここぞとばかりに。
「そんなの理由にならんだろ？ほぼ毎日カレー食べてるオマエの場合は」などと無粋に突っ込んではいけません。

敢えて日替わりをスルー。

･ω･)ﾉｼ

今回はAartiにやってきました。

14時を回っての訪問ですが、ちらほら客席埋まってます。

昼から満腹。

･ω･)ﾉｼ

今回は秋葉原のAartiにやってきました。

有り難い事に、店内は混雑ピークを過ぎたようで落ち着いています。

チキン系以外の日替り登場。

･ω･)ﾉｼ

今回は川越からの帰り、秋葉原のAartiにやってきました。

道中に影を歩けば暑くない。そう思っていた時期がありましたが…。
お店に着いたら汗だくですorz

ごやごやゴーヤ。

･ω･)ﾉｼ

今回は、炎天下ですがAartiにやってきました。

だって…tweetで日替わりにゴーヤと聞けば身体が反応しちゃうのです。

海老と日替わりは鉄板なのか？

･ω･)ﾉｼ

今回は秋葉原のAartiにやってきました。

休暇から戻ってきた若いスタッフさんもいます。挨拶交わして着席。

日替りスルーの日

･ω･)ﾉｼ

今回は秋葉原Aartiにやってきました。

梅雨明けした日。都内も30℃を超えており、外にいるだけなのに汗が止まらない。
でも、身体がスパイス料理を欲しがるのです。仕方ないなぁ…。