NOOR・その21 -つやつや滑らかキーマ-

･ω･)ﾉｼ

カロリーの収支がプラスに転じて変わらないdekoです。

…後悔してない辺りが危険信号。

そんな事をぼんやり考えながら、今回はNOORにやってきました。

13時前という事で満席。ソロ、グループ、親子連れ。客層は様々。

Bセットをお願いしましょう。

スープ。

・今回は青菜ベース。
・苦味もあるよ。
・黒胡椒で引き締めを図る。ピリリとね。

セット本体。

・インド惣菜の代わりに大根アチャール。
・ライスがもっと欲しくなる、危険な惣菜。

焼き物。

・Bセットなので、タンドーリチキン。
・今回もグリーンソースが乗せてある♪
・ダニヤかな？爽やかさが加わる。
・むっちりみちみちの鶏肉。食べ応えばつぐん。

ヴェジカレー。

・告知板には黒豆＆チーズと記載。
・通ぶれば、ダールマキニっぽいパニール入りと呼ぶ。
・黒豆を使い、和の要素も採用。
・クリーミーで円やか。万人受けしそう。
・スパイス感は後からさりげなく、じんわり届く。
・層に絡むので、パロータとの相性は非常に高い。
・今回のパロータは特にサクサク。堪りません。

ノンヴェジカレー。

・鶏ミンチ＆タケノコ。たけのこキーマ。
・タケノコはサイコロ状にカット。
・食感を楽しめる。
・キーマのきめ細やかさが素晴らしい。質感を残しつつも、滑らか。
・ダールマキニと対象的に、鮮やかなスパイシーさ。
・刺激もあって、汗をかける。

んーまーいー！

店内が慌ただしくたって、ランチのクオリティに揺るぎ無し。

個人的に好きなカレー2つが日替わりだったこともあり、深～く味わうことが出来たランチでした☆

お客さん同士の席の譲り合いもあって、ココロも暖まったのでした。

【NAYA India NOOR】

・場　　所：京都市北区小山西花池町1-3

・営業時間：11時～14時30分（L.O.）、17時～22時30分（L.O.）

・定休日　：水曜日

・連絡先　：075-414-6300