NOOR・その25 -イケる？イケるで！-

･ω･)ﾉｼ

珍しく仕事帰りにそのままNOORにやってきました。

…家に帰れよ？帰れる家があれば苦労しませんよー（だれとなく）。

お勧めメニューが掲示されています。店内奥と入り口裏側。どちらも見逃すことのないように。web経由で告知される時もありますが、直接チェックできるならそれも一つの手。

この日は試したい組み合わせがあったので…他に浮気することなく。

炭水化物を当該メニューから。カレーはグランドメニューから。

マトン・サーグ。

・カレーが色々あるけれど、敢えて。
・辛さは4。

・この青菜もっさもさ具合は…。在りし日の東神田某店を彷彿とさせる。

・青菜の質感に負けじと、爽やかスパイスと刺激スパイスが協演。

・辛さ主担当はグリーンチリ。

・豪快な骨付き肉。系列店との違いは、この骨付き肉にも表れる。

・今回はなかなか挑戦的な部位。しかし！バラしてしまえばこっちのもの。貪るだけ。

・大きな木の皮（カシア）も入っていたでござる～。

アニス餡子パニールドーサ。

・マサラ会での料理がメニューに！
・フロアスタッフの兄ちゃん曰わく、人気があるらしい。

・中身。握り拳以上に盛られた餡子が中央に鎮座。

・比較的プレーンな周辺を千切り、餡子を適宜包んで。もなかを思い出す。

・チーズはインドのカッテージシーズである、パニール。ニクいバージョン。

・かなりボリュームあるが、軽々と平らげられてしまう。ドーサ偉大なり。

・マトンサーグのオイルを生地に染みこませて…♪

イケる、イケるで!!

実はNurulさんも首をかしげたこの組み合わせ。「dekoさん…それホンマに美味しいか？((;°Д°))」と不安そうに僕を見つめてらしたのですが、個人的には大あり。

よもぎ餅というか、よもぎ入りもなかというか。そういったニュアンスです。

…北と南の組み合わせ。どちらの料理も扱うお店でなければ出来ないのですが、NOORならできます。積極的にチャレンジすることで、良い意味で斜め上の楽しみ方が…!?

あと、たま～に「お店と仲良いですよね？」と遠回しに秘訣らしきものを聞かれますが、ご厚意に乗っかっているに過ぎません。スタッフさんも人間ですし、ましてや来店するいろんなお客さんを見ていらっしゃるわけで。下心なぞ一発で見抜かれてしまうでしょう（←NOORに限らず）。

結論。秘訣なんぞありません。お互いが気持ちよく過ごせるかどうか、じゃね？

【NAYA India NOOR】

・場　　所：京都市北区小山西花池町1-3

・営業時間：11時～14時30分（L.O.）、17時～22時30分（L.O.）

・定休日　：水曜日

・連絡先　：075-414-6300