NOORANI ・その63 -カカロットぉぉ！-

･ω･)ﾉｼ

忘れてへんで！

本店のことかて、ちゃーんと覚えてる。初夏のみ限定料理を楽しむ為に、今回はNOORANIにやってきました。

この日はカシム店長と新しいシェフとの二人体制。よし、来る前に心に決めていた物を頼むでー。

ベビーコーンチリ下さい♪

…え？無くなっちゃったの!?
(´;ω;`)　

落胆する私を見かねたのか、カシムさんが微笑みながら「dekoさん、キャロットでもチリできるよ？食べる？」と聞いてくれました。食べるという選択肢しかありません♪
ありがとうございますm(__)m

…決して、催促とかそーゆー振りとか、したわけじゃありませんからねっ。

ベビーキャロット・チリ。

・思い切り汁気なし。
・薄い衣をまとう人参、大きめカットの玉ねぎやパプリカ。

・この衣カリカリにつき。軽快。
・人参は良い意味でしっとり。噛む度に甘さが広がる。
・人参嫌いよ、これが人参だ！
・玉ねぎとパプリカも、噛めばジワリと甘味が出て来る。
・そこに、ストレートにビシッと決まるチリの刺激。まじストレート。
・優しさと激しさ、どちらも備える料理だったとは！

ココナッツライス。

・こちらは非常に優しい。癒し系。
・歴代優しさナンバーワンと言いたくなるほど。
・刺激的な今回のカレーに合わせれば、お馴染み甘×辛コンビの出来上がり。

(」・ω・)」うー(/・ω・)/まいー!!

NOORで感じられる旬の野菜や、レア野菜を使った料理たち。その片鱗を本店でも体感する事ができます。本店では、よりインド料理らしいスタイルで。

野菜をメインに据えるカレーの奥深さを、また１つ知ることができました。

【インド料理　NOORANI】
場　　所：京都市北区大将軍川端町21　ルミエール白梅1F
営業時間：11時～14時30分(L.O.)、17時～22時(L.O.)
定休日　：不定休
連絡先　：075-464-0586
＊カード決済OK（1,000円以上から）