GULAB DINING・その22 -鹿＆ペコロス、略してしかペコ-

･ω･)ﾉｼ

2013年の大晦日。みなさまいかがお過ごしでしょうか？
掃除は終わりましたか？おせち料理などの買い出しは終わりましたか？
良い年をお迎え下さい。

…私は貴重な労働力として、家庭奉仕しております。
はい！そっちへ行きますよご主人様〜。

…エネルギー補給のため、家庭から逃げ出してGULAB DININGにやってきました。



少し営業形態を変えたこのお店。

住処からもっと近ければ…と、恨めしい気持ちも僅かにありますが、飲んでしまえばそんな気持ちも吹き飛ぶというもの。なお、姉妹店で出会えるドイツビールはありません。但し！ノンアルコール版ならばあります♪

ランチはビュッフェ形式。この日はありがたい事に週末特別仕様。

この日のラインナップは…。

どや！
見事にピンぼけしとるやろ？

カレーは3種類。ゴビ・シーフードカレー（なんとゴビをベースにしてある）、鹿とペコロスのカレー、芽キャベツ＆キノコのサンバル。いずれもなかなかお目にかかれないであろう珍しいもの。
写真にはありませんが、春巻き（インド料理バージョン）も提供されていました。

鹿＆ペコロスのカレー

・甘辛具合が絶妙。
・鹿肉は骨付き。かぶりつけ！
・鼻から抜けるマサラ感はランチにしとくのが勿体ない。
・ライスでもナーンでも。あるいは酒の肴としてそのままでも。

芽キャベツ＆キノコのサンバル

・ほどよい汁気。ライスに掛けて一気にかき込むも良し。
・豆腐も入る。和の要素を巧みにインド料理に落とし込んである。
・他の2つのかれーとは対照的に、深い慈愛を感じられる仕上がり。

カバブ。

・チャトニが秀逸。ふきのとうチャトニ。苦みや渋みを旨く引き出してある。
・肉は鶏。都度焼き上げてもらえる。

ライス。

・野菜入りプラオ。
・おひつごと抱え込んで独り占めしたい。
・撮影した時にはフライドオニオンが乗った直後だった。おかわりせずにはいられない。

ナーン。

・涙型じゃないのです。

ん〜ま〜いぃぃ！
食欲全盛期であれば、ゆうにフルセットで5回はおかわりしていたことでしょう。老いとは悲しいものです(´;ω;`)

都度申しますが、質の良さが巷のランチビュッフェを遥かに超えています。だからこそ、ビュッフェと言えどもじっくり味わって、欲しいものを適量補充することが望ましいと思います。

毎日同じメニューとも限らないので、訪問するたびに新しい料理と出会う事もできる鴨知れませんよ〜？ここも楽しみの1つです。

【GULAB DINING】

場所：京都市北区大宮南田尻町67-4　美薗橋ビル1F

営業時間：12時～16時(L.O.)、17時～20時(L.O.)

定休日：月曜日、火曜日

連絡先：075-492-1770

＊カード決済OK（1,000円以上）