アラカルトも恐ろしい

･ω･)ﾉｼ

今回は船堀にあるゴーヴィンダスにやってきました。

前回はディナーセットなるものを食べたので、今回はどうしましょうか。

アラカルトも美味しそうなんですよね…。

メニュー決めにそこそこ悩んでから。アラカルトを攻めることになりました。

おーし。行っくぜぇぇぇ。

今回のメニュー名は全てお店が書く通り。原音に近いカタカナ表記なのかも知れませんね。

カラパニヤラム＆トマトチャタニ。

・イドゥリのような、米団子のような。

・お焦げの部分は何故かたこ焼きっぽい味がする。

・中にはグリーンチリの輪切りが入っている。

・フレッシュなトマトチャトニとミントチャトニ。激ウマ。

・揚げ物なんだろうけど…重くない。

んまい!!

マラバリ・ロティ。

・う、美しい見た目♪

・出来たての食感は、まさにデニッシュ。

・冷めてくると生地のモチモチ食感がアップ。

・カレーに付けても良いが、そのままで異様に美味しい。

んーまーいー！

チョウレ・バトラ。

・揚げパンとひよこ豆のカレーがセットになったもの。

・これは良いバトゥーラ。油ぎれヨシ、食感ヨシ。

・生地には卵を使っていないらしい。

・辛くして貰いました。
・油っこくないヒヨコ豆のカレーは、慈味たっぷり。
・カレーはニンニクおよび玉ねぎを使わず。

んま過ぎます!!いくらでも欲しくなる。

パニール・ジャイプリヤ。ドーサ付き。

・ジャイプール地方のカレーだそう。

・見た目はけっこうマイルドでクリーミー。

・辛さよりも匂いを楽しむ料理だという印象。

・にんにく、玉ねぎは一切使わず。

・かなりドロリとしている。

・プレーンドーサも素晴らしい。生地の酸味と米粒の質感、焼き上げ具合…惚れ惚れしちゃう。

・ちなみに。アラカルトのカレーにはライス、ナーン、ドーサから１つを付けることができる。

んーまーいーぃぃっ!!

ピュア・ヴェジタリアンのお店なので、肉食万歳な方には…とも思いましたが、料理にはしっかりと味と匂いが付いています。これなら満足できるハズ。お店の意気込みをヒシヒシと感じますね☆

油は結構な量を使っているでしょうけれどコテコテではないので、幾らでも入りそう。食後のお腹どってり感が微塵もありません。

ごちそうさまでした。

ご一緒頂いたお方、今回もお世話になりました。ありがとうございましたm(_ _)m

■１年前の記事
シークマサラ＆カブリ・ナーン。

【Govinda's】（お店HP） 

場所：江戸川区船堀2-23-4

営業時間：11時～15時、17時～21時（月～金）
　　　　　10時30分～14時30分、17時30分～21時30分（土日祝）

定休日：なし
連絡先：03-6808-2157