NOOR・その51 -腹を空かせば-

･ω･)ﾉｼ

約一週間ぶりでしょうか。よなよなNOORにやってきました。

一週間ぶりなんて全然久しぶりじゃねーよ！狂ってるよ!?

…最高のほめ言葉だ。

耳を澄ませば腹を空かせば何が食べたいか沸いてくるのですが、今回は明確に腹の声が聞こえず。

そんなときはメニューを眺めて、思い付きに任せてみるのも一興。

マトン・ローガンジョシュ。

・肉がしっかりがっつり、みっちり欲しい時のカレー。
・食用花弁が散らしてある。

・オイルたっぷり。旨い油脂なら歓迎しよう。
・スコーンと入ってくる、直球な刺激。
・その後から来る変化球っぽい匂い。これはオーダーする時の私を見た上での判断かも。
・肉は色んな部位が入っていた。骨まで食べられるところ、赤身、ぶりんぶりんのところ。

あんこ入りドーサ。

・アニス版じゃなくて、プレーンドーサのあんこ入り。

・やはり大きい！すごくおっきいよ!?
・ギンギンにパリパリ。
・発酵がもたらす酸味。あんこの甘さとカレーの辛さ。三つの味が一つになる。
・貪りたいが、大人ぶって上品に。

日替わりアイスクリーム。

・ほんとのホントに、出来立てのマンゴーアイス。
・なので、まだ凍ってない。
・だが、それが良い。
・ぎゅーっと濃く詰まった、マンゴーの甘さや匂い。高まるわ～♪
・こちらにも食用花弁。彩り。
・パロータに塗ってもきっと美味しいハズ。

んーまーいー!!

一週間ぶりのスパイス料理をいうことを差し引いても、基本を捉えて離さずに、それでいてキチンとこのお店の料理と分かる仕上がりです。

辛いもの、甘いもの。どちらも一度の食事で楽しめたので、非常に満足できました☆

【NAYA India NOOR】

・場　　所：京都市北区小山西花池町1-3

・営業時間：11時～14時30分（L.O.）、17時～22時30分（L.O.）

・定休日　：水曜日

・連絡先　：075-414-6300