ガラム無双・第9弾 -カレー編-

･ω･)ﾉｼ

今回は２人ガラムマサラ無双のカレー編ですヨ。

前菜をかなり食べたので、カレーは大人しめに…。

いやいや、いやいやいや！嘘ちゃうねんで。



有難いことに、いつも何かサプライスを仕込んで頂いております。
店長さん、コックの皆さん。心よりお礼申し上げますm(_ _)m

今回はアミナカレー（ディナー営業中のみ提供される日替わりカレー）と思われるもの２つ。

牛肉とオクラのカレー。

・通ぶって呼ぶなら、ビンディ・ビーフ？
・シンプル。色々なアミナカレーをお陰様で頂いてきたけれど、これはシンプル。
・オクラの優しい味わいや粘り気が非常に活きている。
・牛肉は食べやすい一口サイズ。やっぱビーフは旨いなぁ。
・激辛。ビシバシと下に刺激が届く。
・素材の持つ旨味と刺激が融合合体。結果、ハマって抜け出せなくなる料理が誕生。

アフ○ックのマスコットキャラが逃げ出すカレー。

・すんません。アヒル肉のカレーやねん、これ。
・アヒルの肉は初めてカレーの具として食べた。どことなく、鴨に似ている気がする。
・肉の旨味と合わせるように、計算して使われるスパイス達。
・もちろん激辛。でも、辛さばかりが突出する訳では無い。
・やや油っぽいが、それでもよくあるコテコテ仕上がりとは一線を画す。さすが～♪

炭水化物はライス、シナモンナーン。
どちらを選んでも美味しく頂ける、ニクいカレーです（←洒落ちゃうよ!?

前菜はもちろんのこと、カレーにも驚きと美味しさが込められています。
お店の魅力はどこまで広がるのか…。

ご一緒頂いたお方、毎度ながらありがとうございました。

【インドレストラン　ガラムマサラ】

場所：世田谷区経堂3-37-20

営業時間：11時30分～14時、17時30分～22時
定休日：木曜日
連絡先：03-3427-1985
＊カード決済不可