NOOR・その11 -串刺しワンプレート-

･ω･)ﾉｼ

今回も外の出歩きがてら北大路に。

ランチもピーク過ぎ、店内は落ち着いています。
これなら！



…厨房の負荷が軽いことを確認、大将のお許しも得たので、かましたる。

本日のスープ。

・青菜。思い切り青菜。
・苦味や渋味もしっかりキープ。残り香も。
・葉っぱは白菜？サラサラした中でシャキッとした歯応え。

ヌール・スペシャル・チキンシャシリク。

・ディナーのメニューの1つ。
・カレーは候補6つの中から一つを選ぶ。
・ドリンクもビール含めて1つ選べる。飲めないのが恨めしいorz

・カレーはビーフカリー。
・辛さは4。
・トマトベースで優しい。
・後述するシャシリクのソースとの対比を分かりやすくするためかな？
・優しいが、そこに留まらず。キメられたスパイシーさ。
・艶やかな日本米サフランライスとの相性ばっちり。
・ライスの盛りを控えめに感じたのは気のせいだった((;°Д°))

・チキンシャシリク。厳密に、インド料理か？と問われれば…。
・しかし。そのスパイス使いや調理プロセスは、間違いなくインド料理の息吹。
・串を通した状態でライスに乗せてある。
・チキンティッカ、パプリカ、玉ねぎ、ピーマン。これらが層になっている。
・野菜は甘さが引き出されている。温野菜、温野菜♪
・チキンはかなり大振り。既にマサラが肉に馴染んでいるところに、シャシリクのソース。
・このソース…なかなか刺激的。カレーより辛いよ!?

おいしいです!!

NOORANI系列のワンプレート盛りに外れなし！の定理が適応されます☆
肉もカレーも食べたい、更にカバブも…でもでも、そんなにいっぱい食べられない。どうしよう(´･ω･`)なんて悩みを見事に解決してくれます。
カレーはチキンカレー、ダールタルカなども選べるので、組合せ次第で楽しみの幅があるのも個人的に嬉しいところ。

【NAYA India NOOR】
・場　　所：京都市北区小山西花池町1-3
・営業時間：11時～14時30分（L.O.）、17時～22時30分（L.O.）
・定休日　：水曜日
・連絡先　：075-414-6300