初心忘るべからず。

･ω･)ﾉｼ

今回も帰省中のネタ。なので、お店は必然的にNOORANIです☆

新年の挨拶を済ませて着席。三が日とは言えど、そこそこ客席埋まってます。
まさに、お節も良いけどカレーもね♪な状態…？



ヌーラーニサラダ。

・どの野菜もフレッシュ。
・玉ねぎが特にフレッシュ。辛さもある。
・ドレッシングが自家製。また配合変わったような…☆
・程よい酸味が食を加速させる。
・インド料理店のサラダは軒並みガッカリするけれど、NOORANIなら任せて大丈夫！

カレーは何にしましょうか。2012年のインド料理初めなので…捻ったお願いをしたいような。

などと思案した結果。

二ハリスープカレーに餡子ナーンを合わせます。

・標準メニュー同士の組み合わせ。珍しい!?
・特注じゃないからといって侮ることなかれ。メニューに記載されていますが、おすすめ組み合わせ。
・甘×辛のコンボが魅せる。
・巧みな配合比のスパイス使い。刺激も匂いも容赦なし。それが心地よい♪
・具はチキンとじゃがいも。シンプルにまとめて。
・味ははっきりしているけれど、辛さに透明感あり。
やっぱ、旨い〜!!

食後はチャイで一息ついて。
お店が比較的空いていたこともあって、大将であるNurulさんと少しですがお話しさせて頂けたのも嬉しかったです。今年も料理やお店作りにかける情熱は全く冷めず。つーかより燃焼してらっしゃるご様子で。

次の帰省でお店にお邪魔するときも楽しみです☆

【インド料理　NOORANI】（お店blog）

場所：京都市北区大将軍川端町21　ルミエール白梅1F

営業時間：11時～14時30分(L.O.)、17時～22時(L.O.)

定休日：不定休

連絡先：075-464-0586

＊カード決済OK（1,000円以上）