イケるヒヨコ豆トッピング

･ω･)ﾉｼ

今回は日本橋本石町にある本石亭にやってきました。

暖かい光と落ち着いた木調の内装と。隠れ家っぽさもありますね。
ええ、ココはカレーも頂けるバー…のハズ。



ギネスを頼んで、前菜を何にしようか思案。
と思いきや。

お通し。

・茹でたカリフラワーにカレーソース!?
・ありそうでなかった組合わせかも。
・このソース、しっかりスパイシー。でも、優しい。
・カリフラワーの食感が…ちょうど良い具合♪

ブルケッタ。

・こんがり、丁寧に焼かれたバケット。
・レバーペーストを盛って。
・カレーも出すお店ですが、こういった料理も美味しいです♪
・ミニトマトの添え物も。潰して塗っても良し、そのままパクついても良し♪

インド風カレー。

・ライスは普通盛り、チキンと温野菜が入る。別トッピングはひよこ豆。
・ひよこ豆は滋味とスパイシーさが共存している。酒の肴にもなりそう。つーか、おつまみとして頂きたい。
・さらっさらのカレーに豆を少し潰してから混ぜ込んで。カレーが染み込み、更にスパイシーに♪
・ライスが非常に良く合う。マスター曰く「当店はライスに合うカレーが多いです☆」
・後から後から刺激がやってくる、しかも蓄積されていく。
・切れと不思議なコクと。
う～ま～い～！

職中、食後と、マスターからカレー講話を頂きました。
この方…マジハンパねぇ!!((;ﾟДﾟ))
我ながらまだまだ食べ歩き足りないと思っていましたが…。


【本石亭】
場所：中央区日本橋本石町4-4-16
営業時間：
定休日：土曜、日曜
連絡先：03-3272-2909