2011/06/10

滋味抜群のスペシャルメニュー

・ω・)ノシ

今回は船堀にあるゴーヴィンダスにやってきました。
お店のご厚意で、スペシャルメニューを頂けることに!
ありがとうございます。


パラタ三種類。ライタを付けて。
パニール詰め。

ジャガイモ詰め。

カリフラワー詰め。

…外見はほとんど見分けが付きませんね(;^ω^)
いずれも生地がモチっとしています。
噛めば噛むほど、アタが持つ素朴で優しい匂いが広がるー。日常食という印象。
ライタを付ければ味に変化が出て、飽きる事がありません。
んめぇぇえ!

ベジタブル・シークカバブ。
・ミントチャトニ、タマリンドソース付き。
・程よい火の通り。
・塩気控えめ。
・上質で、優しい。
んまい♪
肉じゃなくても、美味しい料理は美味しいと、ありありと実感できます。

カレーはダール・タルカ。
・あまり見たことのない器に入っている。
・豆の味をどこまでも。
・驚くほどあっさり。
・ふんわりと、でも確かにスパイシーに匂い立つ。
・どこがで味わった賄いダールに似た物を感じる。
めちゃ、んまいっ!!

そして。スイート・ナーン。
・私がよく食べるタイプのカブリナーンにかなり近い。
・甘さと潤いはほどほどに。全体としてのバランスが高い次元で保たれている。
・焼きたてなので、ホント熱々。
・生地の中にまんべんなく入った中身。
んめぇぇえ!私じゃなくても、毎日食べられるカブリナーン。
―いや、ほんとよ!?

ご一緒頂いたお方、おかげさまでこんなに結構な物をたらふく頂くことができました。
ありがとうございました。

1年前の記事
日替わりカレーはしめじ&チキン。

【Govinda's】(お店HP) 

場所:江戸川区船堀2-23-4
営業時間:11時~15時、17時~21時(月~金)
     10時30分~14時30分、17時30分~21時30分(土日祝)
定休日:なし
連絡先:03-6808-2157

2 件のコメント:

  1. この日は美味しさと珍しさにハイテンションになりすぎて、実は味をよく覚えておりません。もう少し冷静にならねば。
    お好み焼きを何枚食べてもあきない私の関西人の血が目覚めました。
    昨日の料理教室で偶然にもこの日にでた豆カレーのレシピでした。人気の家庭料理の豆カレーだそうです。

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  2. なお江戸川さんへ

    お誘い頂きまして誠に有難うございました。
    よもや、これらのスペシャルな料理を頂けるとは夢にも思わず…。
    常連さんについて行くと何かが起こる!?と、味を占めました(ノ∀`)

    ダールタルカは家庭料理なのですね。
    あのあっさり具合と滋味深さ、納得です♪

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