SURYA男子会 -前菜編-

･ω･)ﾉｼ

今回は東神田のSURYAにやつてきました。

久しぶりのSURYA男子会です。集まったのはおなじみメンバー。
え？今日は休肝日？なんですか、それ。美味しいの？


ライタ。

・キウイ入り（持ち込み）。
・キウイの酸味と甘さがヨーグルトと非常に合う。
・スパイスで描かれる模様がいつもと違うけど、それはたまたま。
・やや水気多めのヨーグルト。
んまーいー！
フルーチェをインスパイアしてみました(ノ∀`)
これ、夏の定番ライタにしたい。即席アイデアにしては旨かった。

ホット・ガーリックチキン。

・かつてランチビュッフェにあった、バーベキューチキンを思わせる。
・汁気を飛ばせばチキンマンチュリアンかも。
・作ってくれたのは、ネパール人シェフ。一本気で真面目な方。
・赤チリの刺激が駆け抜ける。
んまーいっ!!
ライスが…ライスが幾らでも入る。
よもや前菜の段階からライスを頼むことになろうとは。

タンドーリ・チキン。

・大きさが全盛期の物に戻りつつある。そんな情報を確かめたくて。
・作り込みの丁寧さはずっと変わらず。
・肉の味も、スパイスの匂いも。どちらも楽しめる。
・噛むとじゅわ〜っとエキスが出てくる。肉を頬張る幸せがココにある。
んまい！

ここからカレーのパレード。
次回更新分にご期待ください♪

■１年前の記事
高幡不動にオレ参上。

【インド料理　SURYA】

場所：千代田区東神田1-1-1
営業時間：11時30分～14時30分、17時30分～21時30分（L.O.）
定休日：日曜・祝日
連絡先：03-3861-3630

＊カード決済不可