SURYA男子会 ｰカレー編-

･ω･)ﾉｼ

今回は昨日の続きです。

SURYA男子会のカレー編。
食材を持ち込み好き放題…なんて時期もありましたが、今回は比較的素直に。

ムルグティッカ・パティアラ。

・とか言いつつ、いきなり要予約品(ノ∀`)
・骨無しチキン。
・ベイガンパティアラとは何の関係も無いらしい。
・トマトの酸味が鋭角的に届く。でも、ケチャップちゃうねん。
・誤解を恐れず表せば、あっさりした家庭で作られるバターチキンカレー。
・プレーンナーンが異様に合う。
んめぇぇえ!!

ダールカレー。　

・別名、カレーサラサラ。

・今回の豆は小さなひよこ豆。
・大蒜の効かせ方が類い希なもの。ここまで巧みな物を他に知らない。
・浮遊するクミンシード。たっぷりの匂い。

・カレーを多めにライスに掛けて、頬張る。めちゃ幸せ〜♪
んま過ぎる～!!

ドライ・チキンカレー。

・シェフのご提案。断るわけありません。

・似たような汁気無しのカレーより、頭一つは抜け出た仕上がり。

・ムワッと届く、スパイスの匂い。刺激も十分。

・やたらめったら入った鶏肉。嬉しい〜♪

・ローティーにチキンを包んで食べるのも、非常に良い。

んめぇぇえ！

酒のお供にしても良さそうな料理やね。

スーパー・サーグ（仮称）

・ホームメイド仕上げ故にクリーム類は一切使わず。やや水気あり。
・マッシュルーム、コーン、パニール入りのワガママ注文。
・汁気もあり、油っこくなく。ライスに合わせれば幸せ。
・高い青菜の質感。滋味に溢れる～。
んーめぇぇえ！

パンでもライスでもOK。器用なカレーです。

この後もデザートと称し、あんこ入りローティーをモグモグ。

気づけばかなり満腹になっておりました。これでこそSURYA男子会。

急遽予定を変更したにも関わらずご一緒頂いたメンバー、ありがとうございました☆
この１週間後には考えただけでも恐ろしいナニかが…？((;ﾟДﾟ))

■１年前の記事

ラー油を込めたマトンカレー。

【インド料理　SURYA】

場所：千代田区東神田1-1-1
営業時間：11時30分～14時30分、17時30分～21時30分（L.O.）
定休日：日曜・祝日
連絡先：03-3861-3630

＊カード決済不可