2011/08/06

SURYA男子会 -にゃにゃにゃん祭-

・ω・)ノシ

今回も東神田SURYAにやってきました。

男子会です。いつものメンバーで、いつもの通りに。

…。
いやいや、今回は故あって特別。




お約束(?)で、男子会メニューは往々にして要予約メニューが登場します。

フィッシュ・ポンプレ。

・丸焼きキタ―(・∀・)ー‼
・何の魚かは分からず終い。白身魚。
・頭の部分が、身が絞まり特に良い。
んめー!
カジキマグロ以外の魚料理、それも良いですね。

タンドーリ・ゴビ。

・がっつり効かせたマスタード。
・他の各種スパイスも、ビシバシと匂いを放つ。
・茎の部分がとても瑞々しい。先端部との食感の対比が楽しい。
んーまー!
食べる度に味が微妙に異なる。美味いのは間違いない。

ホットガーリックチキン。

・今回は汁気少なめ版。
・まるでマンチュリアン。
・そのまま食べて、酒の肴にするも良し。
・玉ねぎが名助演。
んまい~!
癖になる中華テイスト。

ガーリック・チキンティッカ。

・急遽登場したこのメニュー。
・通常のチキンティッカに通じる要素があるが、より際立つガーリック。
・使われるスパイスも、もしかしたらやや異なるかも知れない。
・ムニムニの肉質、食べる喜びを噛み締められる。
んめぇぇえ!!
ワインが進む~♪

そして今回の主役料理が。
野菜ビリヤニ。

・事前に、米に色付けしてあるらしい。
・パニール、人参、隠元などが入る。
・この旨味はどこから来るのか。
・スッキリ、優しさを持つ。深い懐。
・ゆえに、食べても食べても胃に負担が掛からない。
・驚くほどにパラッパラの米。
・自家製フライドオニオン、これがまた良い。
・ライタがいつもに増して濃い。
んまい。んま過ぎる!!

お代わり!
…え?お代わりは無いのですか。がっかり残念なのです(´・ω・`)
しかし!
また頼める機会はある。いや、その機会を作る!作ってみせる。

ところで。
今回は、あずにゃにゃにゃにゃにゃにゃん…時々凛子やムーンライトな、誰得?オレ得♪な会でもありました。

たとえば、こんなの。今回限り、図らずもマグカップ持ち込みでチャイ…しかもこのカップという(ノ∀`)
一生分の幸せの半分は、ココで綺麗に使い果たせましたナ。

男子会メンバー、数々のお心遣いありがとうございましたm(_ _)m

なお江戸川さん、ご多用中にも関わりませずおいで頂けて嬉しかったです。

その上にステキなお心遣いまで…ありがとうございましたm(_ _)m

帰宅後、正座して成敗を受けたとか受けなかったとか。機会があれば、その様子を記事に…。
するわけありませんorz

しかし、これだけは申したい!物に罪はありません。
更に。好きな物は好きなんです…。

1年前の記事
この日もやっぱりSURYA。


【インド料理 SURYA】

場所:千代田区東神田1-1-1
営業時間:11時30分~14時30分、17時30分~21時30分(L.O.)
定休日:日曜・祝日
連絡先:03-3861-3630
*カード決済不可


6 件のコメント:

  1. いえいえ。どう致しまして。
    お二方からご丁寧なお礼を頂き、また気に入っていただけてこちらこそ大変嬉しく思います。
    フラワーアーティストの方のセンスと推理力に大感謝です。

    >フィッシュ・ポンプレ
    「いさき」かな?と思いつつ気になります。
    魚の骨を見たとき、目つきが鋭すぎてすみませんでした。

    コップ・・・爆)

    レメンダルさんの嬉しそうな顔が忘れられません。
    おめでとうございます!

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  2. なお江戸川さんへ

    ご多用中でしたのに、本当に、本当にありがとうございました。
    束にして頂いた花は今でも元気です♪
    SURYAに馴染みの深い方々に祝福頂いて…。幸せです。

    >魚
    食べやすい白身魚でした。ホロリと崩れて行く中でスパイスがむわ~っと匂いを広げてくれて。派手さはありませんが、仕込みの細やかさが光る料理だと思います。

    >コップ
    ええと…何と申せばよいのやら。
    以降の男子会では各自このようなカップを持ち込む事に決まりました((;゚Д゚))

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  3. 先日は有難うございました。無事、公約通りのバチェラーパーティをひらけて良かったです☆

    料理もシェフたちがいつも以上に気合いをいれて作ってくださっていて、本当に美味しかったですね~♪

    マイカップは我々も是非用意したいと思います(笑

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  4. 仙人さんへ

    この度は本当に、ホントにお世話になりました。
    ありがとうございました。

    料理でもウハウハしましたが、それのみならずアイテムの数々…。
    物に罪はありません!
    こげにゃんに限り「そんなものはアンタが持ってるより私が持っている方が良い」というワケ分からない理由で奪取されてしまいましたorz
    欲しけりゃ欲しいと(ゲフンゲフン

    カップの選定はお任せ下さい。せめてもの恩返しを…♪

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  5. スーリヤ客の1人2011/08/12 17:13:00

    はじめまして。スーリヤに行く前に何を食べようか参考にさせて頂きたく訪れた者です。

    スーリヤ、非常に残念ですが9月で閉店とのこと(詳細未定)。建物が壊され、駐車場→マンションになるそうです。寂しい!

    もしご存知なければと思い、ご報告まで…。

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  6. スーリヤ客の1人さんへ

    コメントありがとうございます。
    拙ブログをご参考に…大変恐縮しております。

    閉店情報、ありがとうございます。
    8月移転の話もあったのですが、1ヶ月は
    延命された事になりますね☆

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