Hongokutei Makes Revolution!!・その3

･ω･)ﾉｼ

今回は4丁目のカレー屋さん本石亭にやってきました。

事務所から徒歩5分。近い…近すぎる！
なので、いつでも行けると思ってしまう罠(´･ω･`)


今回は料理以外の目的もあったのですが…まだマスターお一人で孤軍奮闘なさっている状態。「良い出会いがあれば良いのですがね～」と仰るマスター。

とにかく！バーでもあるこのお店。
飲みましょう。

ギネスで乾杯♪

チーズオムレツ。

・掛かるソースは恐らく欧風カレー。
・良い具合にふんわり。とろとろ。
・中にはチーズ。多すぎず少な過ぎず。

炙りベーコン。

・からしマヨネーズと共に。
・レタスで巻いて。
・ベーコンというよりも厚いハム!?
・よい酒の肴。日本酒でもイケるよ♪

カレーは3種類。いずれもミニサイズ。
インド風カレー。

・カシミールよろしく、しっかりした味とコク。
・鋭利なキレもある。
・ポーションからすれば、かなり具のポーションが大きい♪
・ライスに合う。めちゃ合う！
・巧みに計算されたスパイスのブレンドが織りなすアロマの世界～。
・やっぱりカレー実食はスポーツだ。

キーマカレー。

・鶏挽肉。おそらく、細かく叩いていある。
・こちらも具だくさん♪特に人参がステキ。
・キーマよりは刺激控えめ。
・インド風とはまた違う、でも確かなスパイシーさ。

ドライカレー。

・ビリヤニ…ではない。
・ライスの粒一つ一つにカレーが馴染んでいる。
・これも具が…たくさん盛られている。人参が、人参がぁぁぁっ！
・チャーハンとも、炊き込みご飯とも言えそうな。不思議だ。

どの料理も美味しいのですが、やはりインド風が頭1つ以上抜けていますね☆

この日はカレーを楽しむお客さん、バーとして利用するお客さん（隣から漂うピーティーな匂いが気になって仕方なかった～など。
一日も早くサポートの方が入って、マスターの負荷が減ることを祈るばかりです。

お付き合い頂いたお方、有難うございました。

【本石亭】
場所：中央区日本橋本石町4-4-16
営業時間：11時30分～15時、18時～23時
定休日：土曜、日曜
連絡先：03-3272-2909