ヴィジョンズ・オブ・ボーイズ

･ω･)ﾉｼ


先日の健康診断で、体重が１年前よりマイナス2kg、胴囲がマイナス４cmだったdekoです。この夏はインド料理食べまくり、ビールやラム酒やら飲みまくりだったのに!?



さて、今回は品川駅ナカにあるシターラ・ダイナーにやってきました。
いつもならお店外観を貼り付けるのですが…取り忘れました(;^ω^)
関西出張前に立ち寄ってインド料理を～、なんて時に、ココに入ることが多いです。
特にこの時は…京都のお店がこの日は休みと分かっていたので(´･ω･`)


マンスリーがダール・ゴーシュト。インド料理においてマトンも豆も好きなので、選ぶしかありませんね☆
セットにして、バスマティライスを。

セットの構成は、ライタ、小盛り野菜、野菜パコラ、カレーにライス。
ライタはやや薄めで、飲み干せます。上品ですから、ビリヤニに掛けると美味しそう♪
カラリと揚がったパコラ。中身にもスパイスが和えてあるので侮るなかれ。スパイシーです。しかも、カラリと揚げてあります。これは嬉しい～☆
んまい！


カレーは辛くして貰えました。ありがとう、店員のイケメンお兄さん。
でも、まだ足りない(ノ∀｀)

肝心の仕上がりについては…店の形態から作り置きだと思い、ナメてました。
生姜の爽やかがあり、コリアンダーリーフが盛られ、香りがあります。豆が煮とろける事から生まれる円やかさが全体に漂って、優しく包み込んでくれるよう。マトンブロックは大きめな物が３つ、しっかり柔らか☆
鼻から息を抜くと、ふわ～っとスパイスの香りが抜けて行きます。

んめぇぇえ！幅広く受けそうで、押さえるトコは押さえてあります♪
バスマティライスにしたので手食と行きたいですが…雰囲気に負けて、スプーンで頂きます(;^ω^)


いや…スプーンで食べるのを否定しているのではありません。
ぱらっぱらのライスは、もしかしたら軽く炒めてあるのかも。艶やかですし、舌触り滑らか。バターチキンなど明らかにナンと合わせたいカレーを選ばない限りは、個人的にバスマティライスをお勧めしたいです☆
予想外の（←失礼な）美味しさにテンション上がって、そのまま西へ向かったdekoです。


■１年前の記事
裏メニュー版の、野菜ジャルフレッジ。これも美味しいんですヨ♪


【シターラ・ダイナー】

場所：港区高輪3－26－27　品川駅構内　エキュート2F
営業時間：平日　11時～22時（L.O.）、日祭日　11時～20時（L.O.）
定休日：エキュート品川に準ずる
連絡先：03-3445-2655
＊suicaでの決済OK