霞ゆく空背にして

･ω･)ﾉｼ

朝と晩、実家周辺の高低差あるコースを緩いペースで走るdekoです。

エアロバイク漕ぐのも良いですが、やはり風景が変わるジョギングはステキです☆

さて、今回も東神田のSURYAにやってきました。

お、このお方がいらっしゃいますね。

乱入させて頂きます。おくつろぎのところ、すみませんm(_ _)m

私は懲りずにアラカルト。一応、キッチン負荷を確認してから、お願いしています。

サモサ。

…。

でかっ!?

前回より更に大きくなっていませんか、これ。中身がギッシリと詰めてありますね。細やかで丁寧に潰したじゃがいもにスパイスを和えて。そこにレーズンまで。この中身だけを売り出しても、私は喜んで食べると思います(ノ∀｀)

いや～、んめぇぇえ！

衣は薄め、ナイス揚げ具合でカリッと♪

ホームメイド式のチキンカレー。

お供はカブリナン。今回はなおさんの読みとは異なる組合せ(｀･ω･´)

なんとなんと。骨付きです。骨無しはビュッフエのカレーで使い切ってしまったのだとか。嬉しいけど…良いのかナ？

トマトの甘さが全体から漂います。そこに鶏肉から出た旨味エキスと、ホールで使われるスパイスの香りが絶妙なコンビネーションで乗っています。カシア、クローブ、ビッグカルダモン、ベイリーフなどが溶け合う香りにメロメロです。ビッグカルダモンを潰して、出てくる汁を全体に行き渡らせると、爽やかさアップ。

ホームメイド式なので脂っこくなく、サラリとしています。鶏肉がゴロゴロと入っていて、しかも骨付き。不味いワケがない！ライスはもちろん、意外にもカブリナンとも合いますよ!?いや、ホントに。

美味しさフォルテッシモ!!んまいっ！

カブリナンに合わせるなら、辛さを上げておくのを推奨します☆

食後はまったり。午後遅めの訪問だったこともあって、非常に寛げました。

なおさん、ご一緒させて頂き有難うございましたm(_ _)m

■１年前の記事

御徒町の南インド料理店で、偶然の出会いが！

【インド料理　SURYA】

場所：千代田区東神田1-1-1
営業時間：11時30分～14時30分、17時30分～21時30分
定休日：日曜・祝日
連絡先：03-3861-3630
※カード決済不可