ガラム無双・第３弾 -前菜編-

･ω･)ﾉｼ

さて、今回は経堂のガラムマサラにやってきました。

ココに足繁く通うようになって１年経ちました。通算で87回来ていました…(ノ∀`)
今回は恒例の男子会メンバーと一緒に、アレコレ食べ尽くします。
連休で散り散りになっていましたが、ココに集結～♪



連休終盤から登場した、新しい飲み物。

ホッピーとハイボールが合体したもののようです。ビール味とレモン味があります。
・夏にゴクゴク飲めそうなあっさり味。
・弱めの炭酸。
・ビールよりプリン体が少ない（らしい）。

サモサ。

・注文する前に、１エピソードあったとかなかったとか。
・よくあるサモサとは違って、肉が詰まっている。
・カルダモンが効いている場合もある（らしい）。
・揚げ具合が深いものの、焦げてはいない。
んまい♪

鯖缶。

・今回はゴールド缶！
・オクラとゴーヤが一緒に炒めてある。
・夏には日本酒と一緒にやりたい一品。
・鯖缶そのものが美味しいが、そこに一手間加えると更にイイモノに。
ん～ま～い！

ギラ炒め。

・ほうれん草どっさり。
・ともすれば油っこいだけ…すかし、油の旨さはあるけど重くない。
・ギラ（砂肝）のコリコリ食感が印象的。
・これも酒の肴にぴったり～。
んまい。

パクチー・サラダ。

・肉と揚げ物ばかりじゃね～(;^ω^)
・今回はいつもに増してパクチー大盛り。よって、爽やかな匂いに満ちている。
・すっきりさっぱりのドレッシング。
・生野菜が美味しいと思える、この幸せ。
んめぇぇえ!!

ムール貝スタミナ。

・トマトスープのような、甘みと酸味が一緒になった味。
・ムール貝って…どんなのだっけ？
・にんにくの芽がどっさり。なるほど、これがスタミナ。
・白米に乗せて食べると、ご飯が茶碗で３杯は行けそう。

ギラバジャ。

・あれ…これは頼んだ記憶が無いぞ(ノ∀`)
・でも、せっかくなので頂きます。
・ギラ炒めよりも刺激が強い。ギラそのものの分量も多い気がする。
・熱い鉄板にのって登場。香ばしくてお腹を空かせてくれる音がする。
・こちらにもニンニクの芽がふんだんに。スタミナー。
・この刺激（辛さ）が酒を進ませる。ニクい…。
んめぇぇえ!!
味覚だけじゃなく、聴覚でも美味しい料理です。

ビーブカバブ。

・そう言えば、焼き物どーしよ？ということで。
・ハサンさんオススメのコレをお願いすることに。
・一口サイズの牛肉。しっかり味が付いている。
・肉が柔らかい。
・付いてくるチャトニというかソースというか。特に牛肉との相性が良いと感じる。
んーまーいー！
もっと食べたくなる気持ちを起こす、魔性のカバブ。きっと量も計算されているに違いない。

ここまでで十分食べて要るのですが、カレーがまだ。
そう、カレーについては次回の記事にて。

■１年前の記事
COCHIN NIVASです。うう…しばらく行けておりません(´･ω･`)


【インドレストラン　ガラムマサラ】（お店HP）

場所：世田谷区経堂3-37-20
営業時間：11時30分～14時、17時30分～22時
定休日：木曜日
連絡先：03-3427-1985