・ω・)ノシ
業務の一環で関西に帰ってきたdekoです。
…でも、何かと用事を詰め込まれ、自由行動できる時間(つまりインド料理を楽しむ時間)を捻出できるかどうか…ぐぬぬ。
チキン・ティッカ。
業務の一環で関西に帰ってきたdekoです。
…でも、何かと用事を詰め込まれ、自由行動できる時間(つまりインド料理を楽しむ時間)を捻出できるかどうか…ぐぬぬ。
トマト・サラダ。
前から気になっており、ようやくオーダー出来ました。
ひんやりしたトマト、中を少しくり貫いて。そこにポテトサラダのような物が。チーズも和えてあります。そのまま食べると、あっさり味。コリアンダー・リーフが乗せてあり、匂い良し☆付いて来る特製ドレッシングを掛けると、コクが強くなります。
前から気になっており、ようやくオーダー出来ました。
ひんやりしたトマト、中を少しくり貫いて。そこにポテトサラダのような物が。チーズも和えてあります。そのまま食べると、あっさり味。コリアンダー・リーフが乗せてあり、匂い良し☆付いて来る特製ドレッシングを掛けると、コクが強くなります。
んまいっ!
チキン・ティッカ。
しっかりとソースに漬け込んであるようで、肉の中まで柔らか。ガーリックを結構効かせてあります。玉ねぎアチャールが付いて来るのも嬉しいところ。
んまい☆
比較的オーソドックスですが、ゆえにシンプル。丁寧さが光ります。
カレーは、ネイナ・チキンティッカ・マサラ。辛口です。
ランチだと激辛にしますが、思うにディナーの辛口はランチの激辛相当だと、前回感じたため。
大振りの鶏肉が沢山、惜しみなく投入されています。名前の通りチキンティッカなので、それだけでも十分にスパイシーです。ムニムニ食感が堪りません。しっかりコクがある仕上がりですが、オイリーでは無くて。それでいて、王道というか日本人がイメージする一般的なインドカレーの面もあり。焼き物同様、細やかな技が光っています。
カレーは、ネイナ・チキンティッカ・マサラ。辛口です。
ランチだと激辛にしますが、思うにディナーの辛口はランチの激辛相当だと、前回感じたため。
大振りの鶏肉が沢山、惜しみなく投入されています。名前の通りチキンティッカなので、それだけでも十分にスパイシーです。ムニムニ食感が堪りません。しっかりコクがある仕上がりですが、オイリーでは無くて。それでいて、王道というか日本人がイメージする一般的なインドカレーの面もあり。焼き物同様、細やかな技が光っています。
んめぇぇえ!!
バスマティライスが進みますね(ノ∀`)
そして。店長シェフのご厚意で、なんと賄いカレーまで!通常はオーダーすることもできませんので、悪しからず。
ホームメイド式なので、ライスに合うようサラサラ。骨付き鶏肉の旨味、生姜、にんにく。味と香り付けの要素はシンプルです。が、ジワジワくる刺激が体内を一気にホット状態にしてくれます。冬にバッチリな仕上がりやん!
んま過ぎる~♪
バスマティライスが進みますね(ノ∀`)
そして。店長シェフのご厚意で、なんと賄いカレーまで!通常はオーダーすることもできませんので、悪しからず。
ホームメイド式なので、ライスに合うようサラサラ。骨付き鶏肉の旨味、生姜、にんにく。味と香り付けの要素はシンプルです。が、ジワジワくる刺激が体内を一気にホット状態にしてくれます。冬にバッチリな仕上がりやん!
んま過ぎる~♪
ココナッツの匂いと甘さ、フェンネルの匂いと甘さ、ナッツの香ばしさ。見事に一つになっています。中身はドライです。ふかふか生地に包まれているのですが、このナーン生地が美味しいです。下手なケーキよりも、断然カブリ・ナーンですね☆
幸せやぁぁぁ!
終始まったりと、お店の方々と話も楽しませて頂きながら過ごせました。今回はチキン系カレーにしたので、次は海鮮ものカレーを攻めたいです。
終始まったりと、お店の方々と話も楽しませて頂きながら過ごせました。今回はチキン系カレーにしたので、次は海鮮ものカレーを攻めたいです。
■1年前の記事
ラジーマを使ったダルチャ・チキン。偶然とは言え食べることができたー!
【NAINA インドレストラン】
場所:川崎市幸区中幸町4-49
営業時間:11時~15時、17時~22時(L.O.)
定休日:年末年始のみ
連絡先:044-541-1234
ラジーマを使ったダルチャ・チキン。偶然とは言え食べることができたー!
【NAINA インドレストラン】
場所:川崎市幸区中幸町4-49
営業時間:11時~15時、17時~22時(L.O.)
定休日:年末年始のみ
連絡先:044-541-1234
サラダにもソースが付いてきたりなど、本当に細かい所まで丁寧なのはホント嬉しくなりますね☆
返信削除チキンティッカにチキンティッカマサラとは・・美味しいチキンティッカを二度愉しめる、中々通な頼み方ですね(^_-)
前回みた時、やはりポークもありましたので、私は一度くらいはポークも・・と考えております(^^)
仙人さんへ
返信削除サラダに、ドレッシングではなく別添えのソースが付いてくる。これだけでちょっとリッチな気持ちになります。なんて単純なのでしょうか、私(;^ω^)
この日は奇しくもチキン・ティッカを2重取りする事になりました。「チキン系カレーだと何がお勧めですか?」とカランさんに聞いた結果、このカレーになりました。美味しいチキン・ティッカは何回でも行けます。飽きませんね~☆
ポークもあるのですか…。それは一度オーダーしないとね!